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超市食物逾期不到30天, 美国超市挑选丢掉, 英国超市则打折出售

MJ
来源:过去旳事不必一说再说
282 2017-12-07

关于大型连锁超市而言,每个月都有许多食物逾期,可是,大部分仅仅逾期几天或许不到30天,不同国家的人处理方式也不一样。

超市食物逾期不到30天, 美国超市挑选丢掉, 英国超市则打折出售

比方美国的超市,它们的处理方式是将这些产品从货架上清理出来,并将其倾倒或焚毁。哪怕是逾期一天也是这样的处理方式。

而在英国的连锁超市Co-op则挑选了打折出售过去食物,这也是英国第一家打折出售过期食物的超市,在125家门店出售这些产品,而价格仅为10便士。

Co-op连锁店表明,经过在最佳日期之后的30天内出售食物,每年至少能够从125家商店中节约至少两吨的食物。

超市食物逾期不到30天, 美国超市挑选丢掉, 英国超市则打折出售

如果其他零售商也仿效,这一行动既能够很多削减食物糟蹋,又能够为苦苦挣扎的消费者供给廉价的食物。

英国的食物质监局主张,逾期30天内的食物,大部分能够安全食用,但可能不会到达最佳质量。比方罐头食物、小包装食物和干燥食物,在这个时刻范围内食用都是安全的。

超市食物逾期不到30天, 美国超市挑选丢掉, 英国超市则打折出售

现在,英国食物质监局答应出售的逾期食物,逾期时刻均不能超过30天。针对如鲜肉和鱼这类做了约束,要求商家不得逾期出售,由于它们可能会形成健康危险。

英格兰东Co-op连锁店的联合首席执行官罗杰·格罗夫纳表明:“这不是挣钱的事务,而是削减食物糟蹋,经过出售彻底可食用的食物,我们每年能够节约5万多件物品,不然这些物品会被糟蹋掉。“

超市食物逾期不到30天, 美国超市挑选丢掉, 英国超市则打折出售

有人想,这些食物能不捐给食物匮乏的人呢?答案是不能够,英国的慈善机构不接受逾期的食物。

依据官方食物糟蹋参谋WRAP的说法,英国每年糟蹋价值约56亿英镑的粮食,由于它们没有被及时运用。

估量到2025年,包装和标签技能的改动将有助于每年削减大约35万吨的家庭食物废物,每年为消费者节约大约10亿英镑的食物。

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