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美国一中餐馆因卫生不合格被强制关闭,厨房内蟑螂苍蝇满地爬

dengp666
来源:英国英鸟
731 2019-01-11

据特拉华新闻1月9日报道,近日,美国一名执法人员在一家中餐馆发现了几处违反卫生规定的情况,目前卫生部已勒令这家中餐馆关闭。据执法人员表示,他们在该餐馆的厨房里发现了蟑螂,冷冻虾放在水槽下的水桶里解冻,这种解冻的方法完全不符合卫生标准。

美国一中餐馆因卫生不合格被强制关闭,厨房内蟑螂苍蝇满地爬

据悉,这家名叫中国味的中餐馆位于雷克萨斯大道28263号。执法人员在对这家餐馆进行例行检查的过程中,发现了严重的卫生违规问题。报告说,政府官员在厨房、前台和两个浴室里都看到了活蟑螂,捕蝇纸也出现在水槽上方。

根据一段电话录音和中国味自己的 Facebook 页面官方显示,该餐厅因“内部维修”而关闭。消息称,修复工作完成后将重新开放。

美国一中餐馆因卫生不合格被强制关闭,厨房内蟑螂苍蝇满地爬

检查官员在报告中写道,“餐厅使用了家用杀虫剂,桌子下面有一种白色的粉末,但这位官员没有具体说明使用了哪种粉末。食品接触面不干净,餐厅也没有正确解冻食品。”

检查员表示,餐厅必须“将所有上架的食品撤走”,并且在卫生部门允许中国味重新开张之前,不允许重新订购食品原材料。

美国一中餐馆因卫生不合格被强制关闭,厨房内蟑螂苍蝇满地爬

报告也表示,餐厅的所有设备必须进行清洁和消毒,专业的害虫管理公司必须为餐厅喷洒杀虫剂。 至于蟑螂,不管是死的还是活的,都必须清除。这位官员在报告中写道:“下次检查时不能再有蟑螂出现。”

中国味在2018年2月的最后一次例行检查中因违规而被罚款50美元。

自8月份以来,《新闻日报》每周都要求州政府提供信息,并获悉2018年至少有48家企业因各种违反卫生法规的行为而被迫暂时关闭。 由于严重的危害健康问题和餐馆恶劣的卫生条件,一些企业已经关闭。

中国味是2019年以来第三家被勒令关闭的知名企业。

另外两家企业中,有一家是位于威尔明顿市中心的卖羊肉卷的 Semo's餐馆, 1月2日暂停营业,但第二天就重新开张了。还有一家则是靠近 Prices Corner 保龄球馆的Bowlero 酒吧1月4日关闭,但1月7日也重新开放了。

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