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英国素食餐厅和咖啡店数量急剧攀升，将形成30亿英镑的市场

在过去3-4年里，素食主义增加了300%。这使得素食餐厅和咖啡馆的数量急剧增加。

根据Ipsos Mori的研究，英国现在有超过1200家素食店，估计有大约50万素食者生活在英国。

这种不断上升的人气有助于在英国创造一个繁荣的素食市场，预计到2024年，该市场的价值将达到30亿英镑。

消费者对健康食品的需求正以指数级的速度增长，英国的素食人口是一个强大的市场，在未来将继续增长。

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