英国政府开始为伊朗战争持续下去的最糟糕情况做准备：最坏的预期下，到今年夏天英国可能面临包括鸡肉和猪肉在内的食品短缺。一位政府消息人士告诉BBC，政府正在制定应对方案，其中包括霍尔木兹海峡持续关闭以及二氧化碳（CO2）供应中断。二氧化碳用于某些动物的屠宰和食品保鲜。

食品行业领袖们也表达了与政府类似的反应，一些人表示，他们更担心的是价格上涨而非短缺。Tesco首席执行官表示，这家超市巨头的种植户、供应商和制造商尚未提出供应风险。代表包括 Sainsbury's和Pret在内的200多个大型品牌的英国零售商协会表示，他们预计政府将制定应急计划，并补充说零售商在应对供应链中断方面经验丰富。

目前中东局势持续为英国带来通胀压力，而零售商目前已面临国内政策带来的巨额新成本。其他行业组织，例如食品饮料联合会，预测食品通胀率将在12月份达到9%，而农业产业联合会 (AIC) 则对化肥价格上涨表示担忧，因为化肥价格上涨可能会影响秋季的播种决策。如果化肥和燃料成本过高，英国最终可能会面临粮食危机。

上个月，英国全国农民联盟表示，未来六周黄瓜和番茄的价格可能会上涨，其他农作物和牛奶的价格将在未来三到六个月内上涨。英国大部分二氧化碳来自欧洲进口，但通常是企业生产化肥（需要天然气）时的副产品。

为应对中东战争，英国政府上个月暂时重启了一家生物乙醇工厂。该工厂生产二氧化碳、可再生燃料和动物蛋白饲料，此前于2025年9月停产。该工厂的一位发言人告诉BBC，他们“有信心在可预见的未来继续生产二氧化碳，以满足国家的需求”。

本周早些时候，国际货币基金组织警告称，这场战争可能使全球经济陷入衰退，英国预计将成为世界发达经济体中受影响最大的国家。美国总统特朗普则表示，旨在结束伊朗战争的谈判可能在本周重启。此前，周末的谈判破裂，导致美国封锁了伊朗港口。