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英媒:蔬菜水果成英国人晚餐上的奢侈品
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2022-10-17 03:58:27
物价飞涨,英国人的菜篮子也在发生着变化——水果蔬菜越来越成为他们日常生活中的“奢侈品”。
据英国《泰晤士报》15日报道,一项针对2000名英国人的最新调查显示,年收入低于2万英镑的人群中,近一半(46%)的人“不得不减少”肉类和鱼类日常消费,并有约1/3的人减少了水果和蔬菜的消费。即便是那些富裕阶层,也有不少人正在减少相关消费。今年前六个月,英国生鲜供应商Fruco出货量同比下降15%,“蔬菜水果成了英国人晚餐上的奢侈品”,Fruco公司总经理西蒙表示,“人们正在大幅削减水果消费,苹果和橘子吃得更少了”。
慈善机构认为,新鲜农产品需求减少可能会对健康产生严重影响,也可能让英国人养成新的消费习惯。2008年金融危机期间,不少英国家庭一度放弃新鲜蔬菜,转而食用加工食品。
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